• Health

    5 อันดับ กินแล้ว แก่ไว ผู้หญิงอ่านไว้ !!

    1.เครื่องดื่มน้ำตาลสูง กลุ่มแรก ก็คือ คาร์โบไฮเดรตขัดขาว รวมทั้งน้ำตาลขัดขาว การได้รับมากจนเกินไปจะมีผลให้แก่เร็วขึ้น อย่างน้ำตาลในชา กาแฟ ที่พวกเรารับประทานทุกตอนเช้า ใส่น้ำตาลสูงถึง 12 ช้อนชาต่อแก้ว (16 ออนซ์) หรือน้ำอัดลม มีน้ำตาลอยู่ 7 ช้อนชาต่อ 1 กระป๋อง และก็น้ำผลไม้มีน้ำตาลอยู่ 6 ช้อนชาต่อแก้วถ้าหากพวกเราได้รับน้ำตาลมากเกินความจำเป็น เมื่อเข้าไปภายในร่างกายก็จะไปจับกับโปรตีน แล้วเกิดปฏิกิริยาไกลเคชั่น นำมาซึ่งสารรีบแก่ ที่เรียกว่า Advanced Glycation End Products (AGEs) ซึ่งนี้มันจะก่อให้กำเนิดอนุมูลอิสระที่มากเกินความจำเป็น ทำให้คอลลาเจนขาดความยืดหยุ่น เป็นสาเหตุของความแก่ได้สำหรับในการกินน้ำตาลให้เหมาะสม เป็น 10% ของพลังงานที่พวกเราใช้ตลอดวัน หรือคิดง่ายๆคือ ไม่สมควรดื่มน้ำตาลเกิน 6 ช้อนชาต่อวัน เฉลี่ย 2 ช้อนชาต่อมื้อ 2.ของกินกลุ่มปิ้ง ย่าง ทอด ของกินกรุ๊ปปิ้งย่าง และก็ของกินทอด ก็มีสาเหตุรีบให้กำเนิดสารรีบแก่เพิ่มขึ้นเรื่อยๆ ดังเช่นว่า ไก่ทอดมีสารรีบแก่มากยิ่งกว่าไก่ต้ม 9 เท่า ส่วนมันฝรั่งทอด (เฟรนช์ฟราย) มีสารรีบแก่มากยิ่งกว่ามันฝรั่งต้ม สูงถึง 90 เท่าถ้าหากจะทานของทอด ให้เลี่ยงกรรมวิธีการทอดซ้ำ ส่วนของกินปิ้งย่างให้ใช้ใบตองหรือแผ่นฟอยล์หุ้มห่อเนื้อสัตว์ก่อนนำไปปิ้ง เพื่อลดอนุมูลอิสระรวมทั้งสารก่อโรคมะเร็งที่มาจากคราบเขม่าไหม้ดำ ก็เลยช่วยลดสารรีบความแก่ได้แนวทางที่ชี้แนะสำหรับเพื่อการทำอาหาร คือ ใช้อุณหภูมิความร้อนพอดิบพอดีๆไม่ร้อนมาก เน้นย้ำการปรุงแบบต้ม นึ่ง ผัด ก็จะช่วยปกป้องทั้งยังสารก่อโรคมะเร็ง และก็สารรีบแก่ได้ 3.ไขมันอิ่มตัว ไขมันทรานส์ การกินของกินที่มีไขมันสูงมากจนเกินความจำเป็น จะทำให้กำเนิดอนุมูลอิสระ แล้วก็สภาวะการอักเสบขึ้นในร่างกาย โดยยิ่งไปกว่านั้นไขมันทรานส์ ดังเช่น เนยเทียม ครีมเทียม และก็ของทอดที่พวกเราซื้อจากนอกบ้าน (ไขมันทอดซ้ำ) นับว่าเป็นไขมันทรานส์ทั้งหมด รวมทั้งไขมันอิ่มตัว คือ ไขมันจากสัตว์ น้ำมันที่สกัดจากมะพร้าว น้ำมันปาล์ม น้ำกะทิ พวกนี้ก็เป็นตัวการกระตุ้นให้กำเนิด ‘สารรีบแก่’ ได้มากเหมือนกัน ยิ่งไปกว่านี้ก็ยังมีพวกไขมันอิ่มตัวซ่อนเร้น ก็คือ เนื้อสัตว์ดัดแปลงต่างๆดังเช่นว่า ไส้กรอก หมูยอ หมูแฮม เบคอน กุนเชียง อื่นๆอีกมากมาย ไขมันกลุ่มนี้จะแทรกซึมลงไปตามเซลล์ผิวหนังของพวกเรา ทำให้ผิวหนังของพวกเราได้รับคุณประโยชน์ได้ไม่พอ นำไปสู่ความแก่ขึ้นมาได้ ข้อเสนอแนะสำหรับเพื่อการบริโภคไขมัน คือ ให้ทานได้ไม่เกิน 30% ของพลังงานตลอดทั้งวัน…